anteontem tomei o melhor quentão da minha vida. não sabia, mas o verdadeiro quentão tem de ser flambado. confidencias que agora repasso. vamos a receita: um garrafão de vinho de colonia, um litro de cachaça boca braba, canela gengibre cravo e uma laranja cortada em dois e levemente expremida no sumo, 200gr de açucar. quando estiver quase fervendo testar com um isqueiro se o alcool flamba. flambar uns 30 segundo e retirar o gengibre e a laranja, pois depois da primeira fervura amargam. retirar tudo e voilá.
voilá também para a ressaca de ontem, com uma canja basica com um pedaço minimo de frango, um de pimentão vermelho, uma cebola. ferver por meia hora e acrescentar arroz e temperos verdes frescos. o que rima com tomates verdes fritos, se nada do que eu postei der certo!
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