dieta é brabo. nem colocando mel, mostarda dijon e suco de limão esta alface parece apetitosa...
mas consegui fazer um pato bem light. frito ao ponto confit, se retira ele da panela, se poe fora a gordura, e se adiciona meio copo de vinho tinto com figos por cinco minutos, acrescenta-se o pato. ficou incrivelmente delicioso para um prato de dieta slow carb.
ah...as alfaces são de minha horta selvagem!
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