último almoço em familia neste ano, tudo tinha que ser especial
vários pratos da cozinha mediterranea, como vegetais ao forno com alecrim, caneloni feito com beringela ( usa-se beringela grelhada ao inves da massa) e pimentões ao forno com oregano.
para o porco uma maceração prévia com ervas, azafrão, e limão siciliano, que foi o que deu o toque especial. tres horas de forno, sendo a ultima para dourar.
sobremesa o sempre benvindo tiramisu da roberta, com licores variados.
fragolem-se!
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